Ofenmelanzani mit Hummus!

BKgvz

Schneller Snack!

Zubereitungszeit Zubereitungszeit: 25-30 Minuten
Schwierigkeit Schwierigkeit: leicht
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Zutaten (2)

Melanzani
deli dip Hummus
Salz
Pfeffer
Olivenöl

Zubereitung

  1. Melanzani waschen und in der Hälfte längs schneiden, salzen und 10 Minuten stehen lassen und anwischen
  2. Bei beiden Seiten mit dem Messer Schnitte machen ohne die Melanzani durchzuschneiden
  3. Olivenöl, Salz und Pfeffer dazugeben
  4. Bei einem vorgeheizten Ofen, bei 200 Grad für 15-20 Minuten backen lassen
  5. Mit Hummus servieren!